Винодельческое предприятие "Старокрымский" создано 20 октября 2000 года путём преобразования государственного предприятия в открытое акционерное общество "Старокрымский".

Предприятие специализируется на производстве и переработке винограда. Общая площадь сельхозугодий составляет 1181 га, в том числе 900 га плодоносящих виноградников.

В ОАО "Старокрымский" имеется завод первичного виноделия. С целью повышения качества виноматериалов за 2003 - 2005гг произведена реконструкция винзавода:

• приобретено и смонтировано оборудование, отвечающее современным технологическим требованиям;
• смонтирована площадка под технологические ёмкости;
• произведён капитальный ремонт производственных и бытовых помещений.

Для обеспечения производства винограда и посадки молодых виноградников в хозяйстве имеется:

• 17 тракторов;
• 54 сельхозмашины;
• 13 автомобилей;
• 5 автобусов для использования персоналом.

Программой развития виноградарства на 2005 - 2011 годы предусмотрено:

• закладка новых насаждений виноградников на площади 547 га перспективными сортами винограда;
• приобретение новых сортов саженцев;
• создание дополнительно 190 рабочих мест.

• Место расположения: пгт Каштаны, Бахчисарайский район, АР Крым
• Дата реорганизации: 2003 года
• Количество виноградников: 1291 га
• Количество работников: 550 чел.
• Объем собираемого винограда: около 10 000 тонн в год
• Объем собираемых фруктов: около 500 тонн в год
• Производство виноматериалов: до 700 000 дал в год

В настоящее время винодельческое предприятие "Бурлюк" является ведущим хозяйством Бахчисарайского района и входит в число лучших предприятий Украины и Крыма в своей отрасли. Винодельческое предприятие "Бурлюк" имеет 1 291 га виноградников, из которых 273 га - молодые насаждения 2001-2003 годов посадки. Предприятие занимает лидирующее положение в отрасли по сортовому составу виноградников (более 35 технических и столовых сортов винограда, некоторые из них уникальны).

Ежегодно предприятие собирает и перерабатывает около 10 000 тонн винограда, вырабатывая до 700 тыс. дал высококачественного вина. Винодельческое предприятие "Бурлюк" поставляет виноматериалы на следующие винодельческие заводы: "Инкерманский завод марочных вин", ЗШВ "Новый свет", "Артемовский завод шампанских вин", "Коктебель", Харьковский завод шампанских вин, Севастопольский винзавод и др.

Винодельческое предприятие "Бурлюк" активно развивает отрасль садоводства. Предприятие имеет более 300 га садов, ассортимент выращиваемых фруктов - персик, абрикос, слива, яблоки, груша, черешня, алыча. Специалисты винодельческого предприятия "Бурлюк" одними из первых в Крыму начали применять новейшие мировые технологии в выращивании фруктов, создавая колонновидные сады на карликовых подвоях, внедряя системы капельного орошения. Ежегодно хозяйство выращивает более 500 тонн высококачественных фруктов.

В ближайших планах предприятия:

• дальнейшее развитие виноградарства и садоводства;
• закладка новых многолетних насаждений с применением современнейших технологий;
• модернизация производства с целью дальнейшего повышения качества выпускаемой продукции;
• развитие социальной сферы
• приобретение новой высокопроизводительной техники отечественного и импортного производства для ухода за виноградниками и садами;
• строительство капельного орошения виноградников на 950 га.

• Место расположения: пгт. Почтовое, Бахчисарайский район, АР Крым
• Дата реорганизации: 2000 год
• Количество работников: 181 чел.
• Объем собираемого винограда: до 2000 тонн в год
• Производство виноматериалов: до 600 000 дал в год

Завод первичного виноделия производит:

• шампанские виноматериалы, столовые сортовые, крепленые, десертные и коньячные виноматериалы.

Производственная мощность завода:

• переработка - 6500 тонн винограда.

За 5 лет работы предприятия:

• валовой сбор урожая возрос с 600 тонн до 2000 тонн винограда в год;
• объем производства с 30 тыс.дал вырос до отметки 600 тыс.дал виноматериалов в год;
• численность персонала возросла в 5 раз и составила 181 человек;
• проведена полная реконструкция завода: заменены емкости на нержавеющие болгарского и отечественного производства, установлены 4 итальянские линии переработки винограда, реконструирован цех фильтрации с установкой итальянских пресс-фильтров , приобретена мини-котельная и подведен газ.

Стратегические планы предприятия:

• увеличение мощностей емкостного хозяйства;
• приобретение современной холодильной установки;
• посадка виноградников на площади 300 га.

• Место расположения: пгт Багерово, Ленинский район, АР Крым
• Дата реорганизации: апрель 2003 года
• Дата запуска: 15 октября 2004 года
• Площадь територии: 5,4 га
• Количество работников: 137 чел.

Крымский завод марочных коньяков "Багерово" расположен в 8 км от г. Керчи и непосредственной близости от путей железнодорожного сообщения, автотранспортной магистрали Москва-Керчь и морского порта.

Завод был взят в аренду в 2003 году. Первая реконструкция проводилась в период с октября 2003 года по октябрь 2004г. В реконструкцию и переоснащение предприятия было вложено более 9 млн грн.

Реконструкция завода позволила увеличить производственные мощности до 800 000 бут.

После реконструкции в главном корпусе было создано:

• три цеха: купажный, стабилизации и отдыха коньяков, и цех розлива;
• построен склад готовой продукции;
• построена холодильная камера;
• восстановлено хранилище коньячных спиртов;
• созданы инженерные комуникации.

Результаты деятельности завода за период работы с 15.10.2004:

• произведено 8 млн литров купажей коньяков "Клинков" и "Жан-Жак";
• выпущено 13,1 млн бутылок готовой продукции ТМ "Жан-Жак";
• создано 87 новых рабочих мест.

• Место расположения: г.Синельниково, Днепропетровская обл.
• Дата организации: декабрь 1999 год
• Количество работников: 260 чел.

Завод специализируется на выпуске вин и коньяков в ассортименте под торговыми марками "Золотая Амфора", "Клинков", "Жан-Жак".

Производственные мощности завода:

• объем емкостного хозяйства - 5 936 835 литров;
• объем холодильной камеры - 330 000 литров.

Результаты деятельности завода за период работы с 15.10.2004:

• произведено 8 млн литров купажей коньяков "Клинков" и "Жан-Жак";
• выпущено 13,1 млн бутылок готовой продукции ТМ "Жан-Жак";
• создано 87 новых рабочих мест.

Все емкостное хозяйство изготовлено из немецкой пищевой нержавеющей стали.

Завод оснащен следующим оборудованием:

• бутыломоечная машина производительностью 12 000 бут/час;
• ополаскиватель производительностью 6 800 бут/час;
• разливочная машина производительностью:
  0,5 л - до 7 500 бут/ч,
  0,7 л - до 7 500 бут /ч,
  1,5 л - до 3 000 бут/ч;
• укупорочная машина производительностью 8 000 бут/ч;
• винтозакаточная машина производительностью 8 000 бут/ч;
• машина для наклейки пластиковых дисков производительностью 8 000 бут/ч;
• машина термоусадочная производительностью 6 200 бут/ч;
• этикетировочная машина производительностью до 8 500 бут/ч;
• линейная этикетировочная машина производительностью до 10 000 бут/ч.

Данное оборудование и производственные площади позволяют выпускать до 2 млн. бутылок вино-коньячной продукции в месяц.

Качество выпускаемой продукции ООО "Атлантис" обеспечивает высококвалифицированный коллектив ИТР и производственный персонал.